Palet yükleme miktarının az olması, Sevkiyat araçlarının düşük tonajda yüklenmesi, Lojistik maliyetinin yüksek olması, Muhafaza depolarının yüksek kapasitede kullanılamaması ve Ambalaj maliyetinin yüksek olması toplam maliyetimizi ciddi oranda yükseltmekteydi. Ürün özelinde istifleme ve ambalajlar incelendi. Ürünün taze fileto balık ya da donuk ve büyük kalibre balık olması kapladığı kutu iç hacimini etkilemekte ve kullanılmayan boşluklara sebep olmaktaydı. Strafor ve karton kutularda 2-2,5cm arası kullanılamayan yüksekliğin tespit edilen miktarda düşürülmesiyle yükleme oranlarında taze yüklemede %8,3 ila %10; donuk yüklemede ise %7 ila %14,3 arası artış sağlanmış oldu. Bu çalışmalar sayesinde yıllık toplam en az 105.852 € kazanç sağlanacağı hesaplandı. | |